Елена Мотова «Мой лучший друг - желудок»

 

 

Быть может, не у меня одного название книги вызвало ассоциацию с фильмом Патриса Леконта «Мой лучший друг» (Франция, 2006 год), в котором главный герой, одинокий антиквар Франсуа, имеет всего несколько дней, чтобы завести себе лучшего друга и представить его своему бизнес-партнеру. Правда, чтобы подружиться с желудком у человека есть целая жизнь. Однако нельзя купить ни дружбу среди людей (как показывает фильм), ни дружбу человека к своей, так сказать, олицетворенной части (как доказывает книга). Тут необходим разумный и внимательный подход. По отношению к людям он основан на человеколюбии и знании психологии, по отношению к своему желудку – на заботе и научном знании. В качестве научного знания Елена Мотова предлагает доказательную диетологию, при которой все решения о диагностике, профилактике и лечении исходят из имеющихся научных доказательств их безопасности и эффективности. Ну а верным признаком способности Елены Валерьевны позаботиться о наших «лучших друзьях» будет, на мой взгляд, такая немаловажная и не менее приятная характеристика, данная автору: «Хорошо готовит и с удовольствием ест». (Второе уж точно не даст усомниться в первом.)

К тому же дружба с ЖКТ у автора имеет профессиональные основания. Елена Мотова – врач-диетолог. Окончила медицинский институт, училась в клинической ординатуре и второй десяток лет работает врачом. Так что всё очень серьезно. Доказательная диетология со страниц книги Елены Мотовой отвечает на многие вопросы, которые часто задаются на разных семинарах и занятиях по здоровому питанию. Вся информация в книге разбита по главам, которые имеют весьма показательные названия: «Желудок и К», «Зачем мы едим?», «Еда и эмоции», «Еда и тело», «Еда и движение», «Из чего сделана еда?», «Вода, витамины, минералы», «Еда и здоровье».

Автор дает полезные советы по изменению пищевого поведения. Называется такое дисциплинирующее средство, в первый момент показавшееся мне в этой области даже неожиданным, – как ведение дневника. «Смысл дневника не в том, – пишет автор, – чтобы испортить вам настроение, это самонаблюдение – ценный диагностический инструмент, который поможет разобраться в паттернах вашего пищевого поведения. Те же правила касаются и физической активности».

И еще важный совет от автора: «Прежде чем менять (или не менять) образ жизни, питание, активность, посоветуемся с врачом. Хотя бы прочитаем о том, как всё это устроено и работает».

Вот после этого совета я и сделаю короткое пояснение уже на свой счет. Писать отзывы на медицинские книги я, как правило, избегаю, потому что себя в медицинской области не считаю сведущим настолько, чтобы рекомендовать ту или иную методику, тот или иной подход. Главное, как говорил Гиппократ, никому не навредить. Однако книга Елены Мотовой, с одной стороны, не содержит ничего, что считалось бы сомнительным в медицинской среде. С другой, она рассчитана на самую широкую аудиторию. Наконец, серия научно-популярных изданий «Научпоп для всех», в которой и вышла книга Елены Мотовой, произвела на меня самое благоприятное впечатление. Говоря о книге «Мой лучший друг – желудок», я вместе с тем как бы говорю обо всей серии «Научпоп для всех». А конкретно эта книга выбрана потому, что кушаю я, как и вы, каждый день. И еще потому, что в области здорового питания лучше черпать знания из источника достоверной медицинской информации. 

 

Дмитрий Кочетков